每天喝电水壶烧的水对健康有什么影响

在现代社会，许多家庭都有电热水壶，几乎天天使用，将水倒进电水壶中，轻轻打开开关，不一会儿，就可以喝上一口热开水，真是太方便了。然而，有传言说市场上许多不锈钢电水壶都是由高锰钢材料制成的。在加热过程中，锰会沉淀出来。长期使用会对身体造成伤害，甚至导致记忆力下降。事情究竟是怎样的，我们不妨探讨一下。
每天喝电水壶烧的水对健康有什么影响？

关于喝电水壶烧的水会对身体造成伤害的说法，要区别对待。如果买的电水壶是正规厂家生产的合格产品，饮用水是安全的，那么喝电水壶烧的水肯定不会对身体造成伤害；但如果买的电水壶本身是小作坊生产的假冒伪劣产品，或者饮用水本身存在安全隐患，那么毫无疑问喝电水壶烧的水会对身体造成伤害的说法是成立的。

国家规定，用于炊具的不锈钢材料应符合国家有关标准，选用合格的材料。国家标准对不同钢材有明确规定，不锈钢制品的主要材料应符合国家标准。无论什么样的不锈钢标签，任何用于食品容器都有严格的限制。符合我国相关国家标准的不锈钢制品，其锰迁移水平不会对健康造成损害。
其次，有专家指出，锰作为一种重要的金属元素，应用于各种合金制品的加工。不锈钢作为一种铁基合金，在加工过程中，锰元素实际上已经钻进了铁、铬等元素的晶格。对于电水壶的工作环境，锰很难跑出来，造成锰沉淀。
另外，专家指出，临床上所见的锰中毒病人大多是通过呼吸系统引起的，而主要是由职业因素引起的，由于饮食因素引起锰中毒非常少见。而且人体消化系统对锰的吸收率只有1%到5%，大部分通过饮食进入胃肠道的锰会随粪便排出体外。因此，电水壶中的锰沉淀会危害健康的谣言是站不住脚的。
综上所述，只要保证电水壶合格，饮用水安全，就不需要考虑喝电水壶烧的水会对身体造成伤害的说法，也不需要担心不锈钢电水壶的日常使用会导致锰中毒。小编在此提醒大家，电水壶最好选择正规大厂家生产的产品(如304不锈钢电水壶)，并经常清洗电水壶中的水垢。